主料:
咖啡粉,
1大勺,
牛奶,
50毫升,
淡奶油,
50毫升
辅料:
砂糖适量,
可可粉适量海盐咖啡的做法步骤
1.先把水箱注满水,不要超过最高或最低水位线。建议使用纯净水矿泉水。这个水箱有1.5升大容量,可一次性存储足够的水分,制作多杯咖啡时无需反复添加水。
2.准备食材。
3.将咖啡豆磨成粉,意式咖啡的粉要磨得细一点。用量勺挖取后,放在过滤器中。
4.用量勺的另一端垂直向下挤压咖啡,不要压得太紧。不要超过滤网的最大刻度。
5.将过滤器按照指示方向安装并锁紧。
6.接通电源,并将右侧小钮按下,选择咖啡。
7.待绿灯亮起,向左转向咖啡的位置。咖啡机便可以自动萃取咖啡了。注意绿灯灭后,及时回位,可待绿灯再次亮起后,再次萃取。
8.将萃取好的咖啡加入砂糖,或不加糖,放凉备用。
9.加入热牛奶
10.淡奶油加入1克海盐,用打蛋器低速打发
11.打到5分发程度,这时的淡奶油呈可以缓缓流动的细腻绵密状态。将打发好的淡奶油倒入调好的咖啡里,不用搅拌
12.表面筛上可可粉作为装饰,我是直接用勺洒的。
13.插上吸管尽情享受吧!
14.喝的时候搅一搅,或者不用吸管就这么更加好喝哦。
小窍门&温馨提示
热牛奶,热咖啡,冷奶油
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饮品 下午茶 咖啡 其他菜系 咖啡粉
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